Hola Amigos hoy les traigo mi opinión y datos alimentarios de la "leche" Aurrera. Pongo leche entre comillas por que en el empaque no dice en nimgún lado que sea leche sino "producto lácteo combinado con grasa vegetal ultrapasteurizado adicionado con vitaminas A y D".
Otras leches:
Como ya saben al final del post les dejo los datos nutrimentales. Mi opinión es breve acerca de este producto. Como leche no me satisface, es decir para merendar con café o con ceréal en lo absoluto, ni para preparar sopas cremas, ni gelatinas, ni flan, ni atole, ni pasteles, ni hotcakes pues su sabor no es muy de leche, es muy ligero y muy acuoso.
Pero no todo es malo; este producto es ideal para otra clase de preparaciones como aguas: de orchata de arroz, de avena, licuados de frutas semi-ácidas como la fresa o para rebajar la consistencia gruesa del licuado de mamey; y todo esto por que al ser acuosa esta bebida resulta refrescante más si se bebe bien fría en las anteriores recomendaciones.
El envase tiene la leyenda "este producto contiene 50% de leche". Nutritivo lo es ya que está adicionado con vitaminas que le son propias de la leche, ya antes he mencionado que las leches son adicionadas porque en el proceso de industrialización pierden gran parte de sus propiedades nutritivas.
Algo que no me agrada es que por no tratarse de leche pura de vaca contiene aditivos como la grasa parcialmente hidrogenada la cual no es saludable, esto lo pueden conocer leyendo las investigaciones de Dr. Erwin Möller.
Y por eso mi consejo universal es: Diversificar. Variar lo que comemos, y en general nuestros hábitos es más saludable ya que si algo tiene poco de nocivo no no saturamos, damos oportunidad a nuestro organismo de asimilarlo y en todo caso de desintoxicarse. Evitar la enajenación en todos los aspectos es mi resúmen.
Ingredientes: leche descremada, sólidos de jarabe de maíz, sólidos de la leche, grasa vegetal hidrogenada, mono y diglicéridos, lecitina de soy, carragenina, goma guar, vitamina A y vitamina D.
Información Nutrimental:
Por porción de 240 ml.
Porciones por envase: 4,2
Contenido energético 475,1 kJ (113,2 kcal)
Proteínas 3,6 g.
Grasas (lípidos) 4,8 g. de las cuales: Grasa saturada: 2,6 g.
Carbohidratos (hidratos de carbono) 13,9 g. de los cuales Azúcares: 13,9 g.
Fibra dietética 0 g.
Sodio 201,6 mg
Vitamina A (equivalentes de retinol) 115,2 µg
Vitamina D 1,2 µg
Porcentaje de los nutrimentos diarios por porción de 240 ml.
Grasa saturada 12%
Otras grasas 5%
Azúcares totales 56 kcal 15%
Sodio 202 mg. 10 %
Energía 113 kcal
Energía por envase 475 kcal
